黑椒牛排
[主料]
牛里脊：150g
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：适量
土豆：半个
胡萝卜：一段
蒜瓣：5瓣
黄油：50g
香叶：2片
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑椒牛排的做法步骤]
1、牛里脊切厚片，用刀背敲一会.放入黑胡椒粉、盐在两面均有涂抹。
2、土豆和胡萝卜切块。
3、土豆和胡萝卜上锅蒸熟。
4、牛里脊放入不粘锅两面煎焦黄。
5、放入黄油、蒜瓣、香叶继续煎。
6、加入土豆、胡萝卜煎至两面焦黄。
7、装盘吧汤汁浇到肉上面即可。
使用的厨具：不粘锅
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