咖喱小素鸡
[主料]
小素鸡：220克
[辅料]
胡萝卜：适量
青豆：适量
咖喱块：1块
盐：适量
味精：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡、胡萝卜（已清洗切开）、青豆（已清洗）、咖喱块
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡，合入胡萝卜和青豆翻炒一下。
5、然后，搁入咖喱块，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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