肉丝炒木耳
“ 黑木耳，好处多多，清血管，降三高。”
[主料]
木耳：250克（泡发）
瘦肉：100克
[辅料]
油：适量
盐：少许
生抽：1汤匙
白糖：少许
胡椒粉：少许
葱：少许
淀粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丝炒木耳的做法步骤]
1、把黑木耳去蒂，洗净。
2、肉切丝，打入水，再加入白糖、生抽、胡椒粉、淀粉、油腌制。
3、锅烧热，加入油、葱茎炒香，再加入肉丝翻炒，加入木耳炒熟。
4、调好味，勾芡淋明油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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