#花样美食#酸辣青笋
[主料]
青笋：一根
胡萝卜：一个
白葱芽：一根
米椒：适量
泡椒：一中袋
[辅料]
盐：1茶匙
白糖：3茶匙
味精：1/3茶匙
白醋：1汤勺
口味：酸辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣青笋的做法步骤]
1、白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！
2、米椒，青笋，胡萝卜，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因为我喜欢吃，所以加了）
3、备好盐，白糖，味精，一小碗清水，泡椒水倒盆子里面，加米椒！
4、所有的料加泡椒水里面搅匀
5、放入切好的菜丁
6、拌匀后装泡菜坛子！（坛子用开水烫过滴）
7、泡好的菜放冰柜冷藏里面，这样保存时间长！
8、一般头前泡好，第二天就能吃！
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜 午餐 晚餐