美味的韭菜盒子
“ 韭菜合子营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。
韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用哦！！”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
韭菜：适量
[辅料]
食盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、准备鸡蛋两个，打散搅匀备用。
2、韭菜洗干净。
3、和面，开水和面揉成团后，醒一会面。
4、鸡蛋搅匀后，锅中加油炒成小块，然后加入少量的白糖，鸡精，食盐调味。
5、将洗好的韭菜切碎，待锅中的鸡蛋凉后，放入切好的韭菜拌匀。
6、此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮。
7、皮上放入调好的陷，对折把边压好就行。
8、电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入。
9、烙制两面金黄色，出锅盛盘。
10、装盘出锅啦。
[小窍门]
韭菜盒子里面还可以添加海米或是虾皮，喜欢粉条的朋友还可以在陷里加些粉条，主要是一句个人的口味来添加哦！我这款是绝对的原味！！呵呵