米饭蛋糕
“ 超级简单，超级喜喜欢！
女儿过生日，这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕，很有纪念意义的！
女儿早上起床的时候，我正好放蛋丝，她看见非常惊讶，妈妈，这是什么呀，好漂亮呀，先吃一口吧？蛋糕吗？怎么是米饭做的呀？还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵，一连串的问号。
祝女儿生日快乐！”
[主料]
大米：500g
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
火腿：适量
果酱：适量
口味：咸甜
工艺：调味
耗时：半小时
难度：普通
[米饭蛋糕的做法步骤]
1、大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
28、寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实。
3、另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀。
4、依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实。
5、倒扣到平盘里。
6、鸡蛋煎薄饼，切细丝。
7、胡萝卜压花，切薄片，焯水。
8、依次把胡萝卜摆好。
9、放蛋丝。
10、中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！
[小窍门]
模具底部放保鲜膜不沾，容易倒扣。
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