木耳炒藕丁
[主料]
干木耳：1小把
莲藕：6片
干辣椒：5个
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡粉：少许
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒藕丁的做法步骤]
1、泡发好的木耳。
2、焯水备用。
3、袋装藕片。
4、取适量藕片焯水，我只用了6片。
5、焯过水的木耳和掰成小块的藕片。
6、辣椒剪成小圈，葱姜切碎。
7、锅里注油烧热。
8、小火炒香。
9、加藕片，翻炒一两分钟。
10、加木耳，翻炒一会儿。
11、加鸡粉、盐。
12、炒匀即可。
13、成品，清淡小炒。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐