番茄肥牛面
“ 之前CUCU有介绍过炒方便面的做法，在没有做过今天的这道番茄肥牛面之前，CUCU一直觉得炒方便面应该是最好吃的，但是！尝试了今天这个做法，再也不想做炒方便面了！番茄肥牛面真的超香，CUCU把汤喝的一滴不剩。”
[主料]
方便面：一袋
番茄：2个
[辅料]
肥牛卷：适量
菠菜：适量
[调料]
食用油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄肥牛面的做法步骤]
1、两个番茄表面划成十字，放入沸水锅中煮30秒取出，不烫手后剥去皮，切成小块。
2、锅中倒入少油，待油稍热后倒入番茄炒至出沙，倒入一大碗热水煮沸。
3、放入面饼，煮至7分熟时，加入肥牛片和菠菜段，全部煮熟后加入方便面调料包（只放干料，不要加酱包，酱包会破坏番茄的味道），搅拌均匀。
4、摊个鸡蛋饼，铺在面上，夹一筷面、肥牛、鸡蛋，喝一口番茄汤，人间美味，如此简单。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜