甜椒炒春笋
“ 年过完了，是时候吃点素菜清清肠胃，把过年长的肉肉减掉。”
[主料]
春笋：500g
甜椒：1个
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[甜椒炒春笋的做法步骤]
1、甜椒切丝备用
2、春笋切片备用
3、锅中加适量水烧开，放入春笋煮2分钟
4、捞出用凉水冲洗干净备用
5、锅中加适量油烧热，放入春笋、甜椒稍微翻炒一下，加适量盐翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐