菠菜水饺
[主料]
面粉：500g
菠菜：100g
芹菜：80g
肉：100g
笋：1个
[辅料]
盐：10g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜水饺的做法步骤]
1、准备食材 面粉 一个鸡蛋 盐 菠菜汁
2、鸡蛋 面粉 菠菜汁用筷子搅成絮状后和面，行成软硬不粘手的面团后醒面15分钟，然后摔打使其更加劲道
3、将醒好的面团反复揉面并切成小剂子后擀皮
4、准备馅料 鸡蛋清 猪肉 芹菜 笋
5、馅料加生抽 料酒 盐拌匀
6、包饺子
7、下锅煮几分钟即可
使用的厨具：煮锅
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