浇蛋黄瓜肉
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
肉糜：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[浇蛋黄瓜肉的做法步骤]
1、肉糜加盐，白胡椒粉（适量）搅拌
2、黄瓜削皮，切成一圈一圈的，挖去瓤
3、塞好肉糜
4、取出两个鸡蛋，磕开打散
5、把塞好肉糜的黄瓜圈放进大碗里，浇上打好的鸡蛋液
6、现在要入锅咯！水烧开后，大碗放入蒸锅，盖上锅盖。
7、大火定时17分钟！
8、出锅咯！
[小窍门]
鸡蛋打到发泡了会更好哦
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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