西葫芦鸡蛋蒸饺
“ 西葫芦加鸡蛋包出来的蒸饺很鲜。”
[主料]
西葫芦：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：1勺
鸡精：0.5勺
海米：50g
葱：1颗
十三香：1勺
胡椒粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤]
1、把面用开水烫一下（开水烧开放盆里凉2分钟在和面）和好备用
2、葱姜切末
3、放入海米
4、把鸡蛋打散放入锅中炒熟晾凉
5、西葫芦擦丝，挤干水分放入盆中
6、晾凉的鸡蛋放入盆中
7、放入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，熟油搅拌均匀
8、把面压成剂子，擀圆
9、包好放入蒸锅中
10、放入蒸锅蒸10分钟
11、出锅啦
使用的厨具：蒸锅
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