黄玫瑰
“ 春天来了，心情好起来了，快到元宵节了，做点花庆祝吧”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：两根
香菇：适量
黑木耳：适量
芹菜：适量
洋葱：适量
鸡蛋：两个
葱：适量
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黄玫瑰的做法步骤]
1、一根胡罗卜蒸熟压成泥，面粉加入胡罗卜泥，活成三光面团，盖保鲜膜饧发40分钟。
2、香菇、黑木耳提前浸泡一夜，焯水，胡罗卜、芹菜、洋葱、香菇、木耳切粒，和鸡蛋炒成馅料，加盐、蚝油调味，晾凉备用。
3、饧好的面分小剂子，擀成饺子皮，三个如图排在一起。
4、放上馅料。
5、折叠，边压紧。
6、从一端卷起。
7、整形成玫瑰花。
8、包好的玫瑰花生坯
9、锅开后放入玫瑰花生坯，大火蒸10分钟出锅。
10、成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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