牛肉五彩炒饭
“ 去爬山，儿子非要带饭，就临时做了炒米，又快捷，又容易带”
[主料]
牛肉：适量
剩米饭：适量
甜玉米粒：适量
胡萝卜：半个
水发木耳：适量
菠菜：少许
[辅料]
酱油：少许
料酒：少许
淀粉：少许
胡椒粉：少许
生抽：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉五彩炒饭的做法步骤]
1、玉米粒煮熟
2、牛肉切小粒，加酱油，料酒，淀粉和少许食用油拌匀腌制，这时候可以去切别的菜
3、胡萝卜洗净切小粒，木耳切小丁，菠菜洗干净切稍碎
4、锅中放稍多油，放入牛肉煸炒变色
5、放入胡萝卜木耳和玉米继续翻炒三分钟
6、加入米饭，盐和生抽，转中小火不停翻炒
7、炒两分钟加入菠菜炒至菠菜变软加鸡精即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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