炸冻白菜
[主料]
冻白菜：一颗
[辅料]
水：一锅
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[炸冻白菜的做法步骤]
1、稍微解冻一会儿，能切动就可以，全化了不好切
2、切成块
3、锅中加水烧开
4、放冻白菜
5、大火煮开，在煮3分钟，准备装冷水的盆，把冻白菜捞到冷水盆里，放置几分钟，攥干水分。
6、攥好的白菜
7、切一些心里美萝卜 干豆腐 和葱
8、炸好的冻白菜蘸肉酱吃 配上粘豆包
使用的厨具：炒锅
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