快好知 kuaihz


喷香~~咖喱土豆鸡块配饭~~~
“ 很简单的做法,做出一份童趣。 咖喱味道浓浓香香~~搭配水果蔬菜营养更均衡~~” [主料] 鸡块:500g 洋葱:适量 土豆:适量 咖喱块:适量 胡萝卜:适量 [辅料] 圣女果:适量(摆盘) 葱:适量 姜:适量 番茄酱:适量 [配料] 盐:适量 白糖:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [咖喱土豆鸡块配饭的做法步骤] 1、准备好胡萝卜,土豆等。 2、咖喱是买的超市里盒装的。很方便。青椒和圣女果是辅助摆盘用的。洗干净即可。 3、把鸡切块,洗净。放入盐,少许酱油少许料酒,腌制一会。 4、洋葱切片。 5、土豆,胡萝卜切块待用。 6、放入油,待油热后放入葱段姜片炝锅。再倒入鸡块翻炒,鸡肉稍微收缩之时,加入土豆,胡萝卜,洋葱。一同翻炒。 7、加入调味料,盐,白糖少许,酱油少许,番茄酱少许。稍微翻炒一会。之后加入水。倒入咖喱块。待咖喱块在锅里融化,入味。 8、把蒸好的米饭用碗扣圆在碟子上。 9、待菜充分入味且稍有软绵,关火装盘。 10、用青椒和圣女果点缀。 11、淋上少许芝麻。 12、好味道~ 使用的厨具:电饭煲、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 夏季食谱 冬季食谱