土豆咖喱
[主料]
鸡肉：300g
土豆：300g
洋葱：200g
[辅料]
水：500ml
食用油：30g
[配料]
咖喱：一盒
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆咖喱的做法步骤]
1、土豆，鸡肉切块（这里鸡肉准备的有些少），洋葱切条，还有一盒咖喱调料。
2、开火，锅热后，加入30g油，再把土豆，洋葱，鸡肉全部加入翻炒。
3、加入500ml水，大火煮沸后调至中火炖10分钟。
4、关火，把咖喱掰块放入锅中，搅拌至完全融化。
5、再开火，小火煨炖5分钟，大功告成。
6、效果怎么样
[小窍门]
做好的咖喱酱，应粘稠适中，水太多可多炖一会，太稠就加点水。买的咖喱调料要足够，在制作过程中，就不需要加盐糖等调料了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 冬季食谱