蚝油鸡腿菇
“ 清淡爽口，营养美味”
[主料]
鸡腿菇：适量
尖椒：1个
葱：适量
[辅料]
蚝油：1勺
盐：少量
糖：半勺
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油鸡腿菇的做法步骤]
1、鸡腿菇去根，稍微用手撕一下
2、尖椒切菱形片，葱切片
3、锅中放入适量清水，倒入鸡腿菇，烧开几分钟，然后捞出，过冷水，用手攥干水份
4、锅中放入适量植物油，爆香葱片，倒入鸡腿菇翻炒，然后放入一勺耗油，半勺糖，少量盐翻炒
5、倒入尖椒，大火翻炒均匀关火出锅
6、盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐