炒玉米笋
[主料]
玉米笋：300g
青椒：200g
[辅料]
油：1勺
盐：1小勺
生抽：15ml
鸡精：少许
剁椒：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒玉米笋的做法步骤]
1、玉米笋
2、将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片
3、锅热油，爆香葱蒜
4、放入玉米笋大火翻炒
5、放入青椒翻炒
6、加入生抽
7、加入剁椒翻炒均匀
8、加入盐
9、加入鸡精炒匀即可出锅
[小窍门]
大火快炒，玉米笋炒太久会影响口感。
使用的厨具：炒锅
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