泡椒排骨粉
“ 酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~
这道菜看着清清淡淡，但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~
用捷赛自动烹饪锅来做这道菜，少油，健康，省事~~~~~按照平时做菜的习惯，将主料，配料，调料一股脑地扔进去，加水，按键，启动~~~~~
程序结束后，用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~”
[主料]
排骨：300g
粉丝：50g
[辅料]
泡椒：15个
小米辣：6个
酸菜：10g
姜：3片
小葱：4段
花椒：20粒
泡椒水：20ml
盐：适量
生抽：适量
植物油：适量
牛肉粉：适量
料酒：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[泡椒排骨粉的做法步骤]
1、排骨清洗干净后，再用流动水反复冲洗；一半泡椒、一半小米辣切成两段；酸菜洗净挤干水分，切丝；粉丝提前泡软； 姜、葱、花椒备好；
2、排骨冷水入锅，煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净；
3、坐锅倒入适量植物油，放入姜片，葱段，花椒，泡椒，小米辣，酸菜，泡椒水；
4、放入排骨；
5、放入粉丝；
6、放入生抽、盐、牛肉粉，1000ml清水；
7、盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“煲炖”清炖鸡】功能；
8、自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；泡椒排骨粉上桌啦~~
[小窍门]
1、、调料可以按自己喜欢的口味调整；
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