酱香土豆丁
[主料]
土豆：1个
[辅料]
肉末：100g
葱：一段
蒜：2瓣
香菜：2根
香菇酱：3勺
花椒面：0.5勺
白糖：0.5勺
热水：200ml
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香土豆丁的做法步骤]
1、土豆切丁、葱切末、蒜切片、香菜切末
2、锅里放油加入葱蒜爆香
3、加入肉末炒香
4、加入土豆丁继续翻炒，炒到土豆丁变色、加入香菇酱、白糖、花椒面，加入热水炖至汤汁收干
5、撒香菜末、葱末出锅
使用的厨具：炒锅
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