肉末豆腐圆子
“ 肉末豆腐嫩嫩的，雪莲果脆脆的，比荸荠有过之而无不及，荤素搭配，混合一起做成的圆子好吃😄”
[主料]
猪瘦肉：适量
雪莲果：适量
豆腐：适量
姜：适量
葱：适量
淀粉：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末豆腐圆子的做法步骤]
1、瘦肉剁成末
2、雪莲果切成细丁
3、北豆腐适量压成泥
4、肉末、雪莲果、豆腐放在深碗中，加葱姜末、盐、料酒、生抽和淀粉拌匀
5、做成圆子
6、锅中放油下入豆腐圆子小火煎
7、两面煎黄
8、放入水，中火烧煮
9、煮熟的圆子盛到盘中，撒上香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐