扇贝丁拌菠菜
[主料]
扇贝：适量
菠菜：适量
[辅料]
食盐：适量
白糖：适量
陈醋：适量
蒸鱼豉油：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[扇贝丁拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜，摘洗干净，切段
2、烧开水焯菠菜，开锅的水蒸气导致的照片模糊
3、扇贝冷水下锅焯水
4、中小火，稍微开锅即可
5、捞出焯水的扇贝
6、大蒜切粗末，孩子不吃辣，粗末有蒜香，可以拣出来不吃
7、番茄切下来一块，切成条
8、各种调料
9、所有材料放一起，加适量调味，搅拌均匀
10、装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐