快好知 kuaihz


全麦紫薯吐司
[主料] 紫薯粉:25g 全麦粉:150g 高筋粉:175g 水:170g 酵母:3.5g 糖:20g 橄榄油:15g 鸡蛋:1g [辅料] 盐:3g 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [全麦紫薯吐司的做法步骤] 1、所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机,最上面放入酵母 2、欧式程序,面团的样子,揉了五分钟 33、.50小时结束 4、颜色还是不错的 5、面粉称重时候放少了,也懒得加面粉,有点发糕的感觉啦,不过非常好吃 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙