牛肝菌双椒炒培根
[主料]
牛肝菌：94.2g
培根：80g
彩椒：101g
玉米油：14.3ml
[辅料]
蒜片：5g
食盐：3g
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肝菌双椒炒培根的做法步骤]
1、炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分钟左右（牛肝菌泡的水留着备用）。起油锅，爆香蒜后，放入牛肝菌和食盐。再放入泡牛肝菌的水，大火将水分收干。
2、配料炒制：将培根煎出油，再放入彩椒和牛肝菌一起翻炒，可根据咸淡再放入盐~
3、出锅：最后可以根据个人喜好再放入蒜瓣，拌匀即可出锅~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐