孜然辣白菜
“ 孜然辣白菜，吃着比肉还下饭的菜肴，吃着过瘾的美味！”
[主料]
大白菜：适量
孜然：适量
干椒：适量
[辅料]
油：适量
姜：适量
葱：适量
十三香：少许
酱油：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然辣白菜的做法步骤]
1、大白菜改刀，切片，用清水洗干净！
2、锅里热水焯蔫，捞出！
3、用手攥出水分！
4、孜然适量，一勺烧烤料，干椒切段！
5、锅里适量油，葱姜切末，爆锅！
6、加入干椒，炒！
7、加入孜然，炒香！
8、十三香适量，耗油酱油适量！
9、大白菜倒入锅里，加盐适量，翻炒，炒好，出锅！
10、成品！
11、成品！
[小窍门]
喜好吃辣的，可以多加辣椒！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐