花生巧克力饼干棒
“ 特别酥香的一款饼干条，得到家人的一致好评
将做好的饼干底，加上一层略带微苦的黑巧克力，然后在表面撒上烤好的花生碎
口感极其丰富，香酥”
[主料]
低筋面粉：110克
鸡蛋液：32克
黄油：67克
细砂糖：27克
小苏打：少许
黑巧克力：120克
[辅料]
花生：25克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[花生巧克力饼干棒的做法步骤]
1、室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2、 加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3、面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，烤好备用，（用的是长帝CRTF32K制作 ，因每个烤箱都是有差异，这只是给出了参考温度哦）然后将花生去皮
5、巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
6、 然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
7、待完全冷却后切长条即可食用
使用的厨具：电烤箱
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