酸辣汤牛肉饺子
“ 冬日暖食，酸辣开胃！”
[主料]
辣白菜：适量
裙带菜：适量
冻牛肉饺子：12个
[辅料]
水：适量
蚝油：适量
辣椒粉：适量
糖：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤牛肉饺子的做法步骤]
1、主料：自家做的已发酵好的辣白菜，泡发好的裙带菜，包制好的牛肉馅动冻饺子😄
2、重要辅料：辣椒粉，我的最爱😄
3、切好的辣白菜，饺子放入适量的水，煮。
4、放入准备好的裙带菜。
5、煮至饺子浮起，成熟。期间放入适量的糖，辣椒粉，蚝油，生抽，调味。
6、出锅，暖暖的一碗，酸爽可口😄
7、换个角度来一张，没有蒜苗了，要不然放些蒜苗碎，更鲜了😄
[小窍门]
辣白菜，蚝油，酱油都是盐分很高的，饺子也是有盐的，所以盐要适量或者不放😄
辣椒粉，不喜欢的小伙伴可以不放，看个人口味了。
使用的厨具：煮锅
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