肉末厚蛋烧
“ 我第一次做这个卷的不好，大家见笑了，不过味道还可以哈😄”
[主料]
肉馅：适量
鸡蛋：3个
食用油：适量
[辅料]
酱油：少许
葱末：少许
盐：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末厚蛋烧的做法步骤]
1、肉馅切碎。锅里倒油放入肉馅炒制发白，放葱花酱油炒熟。
2、肉馅放碗内，加入鸡蛋少许盐拌匀。
3、炒锅里倒少许油，倒入一半蛋液转锅摊匀，
4、用铲子从一边卷起。再倒入另一半蛋液再卷起。
5、盛出切块即可。
使用的厨具：炒锅
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