酸菜炒牛肉
“ 酸菜炒牛肉这绝对是最下饭的一道家常美食，牛肉鲜嫩可口，酸菜开胃下饭，味道很不错。”
[主料]
牛肉：200g
酸菜：200g
[辅料]
油：2g
盐：1g
蒜：2g
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜炒牛肉的做法步骤]
1、准备好食材。
2、酸菜洗净切好。
3、锅内热油，下牛肉翻炒。
4、炒至变色加入蒜炒香。
5、加入酸菜。
6、加盐翻炒均匀出锅。
[小窍门]
1、、炒牛肉就是要一个“快”字。
2、、盐只要加一点点或者不加，看酸菜的咸度而定。
使用的厨具：炒锅
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