鸡蛋卷
[主料]
油：适量
鸡蛋：4个
[辅料]
青椒：1个
红椒：半个
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋卷的做法步骤]
1、打4个鸡蛋在碗里，然后搅拌1分钟，放适量的盐。
2、将平底锅烧热倒入菜籽油适量，再将搅拌好的鸡蛋倒入平底锅里煎，当蛋液快凝固的时候把红青椒放在鸡蛋上，再反个面。
3、轻轻的卷起盛盘切成段即可。
使用的厨具：平底锅
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