嫩豆腐西红柿鲜虾汤
[主料]
基围虾：适量
嫩豆腐：一块
西红柿：2个
葱花：几根
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[嫩豆腐西红柿鲜虾汤的做法步骤]
1、西红柿切成小块，嫩豆腐也切成小块。
2、虾去壳，去掉虾线，清洗干净备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。
4、加入西红柿炒至西红柿至9成熟。
5、倒入适量水，淹过西红柿。
6、烧开，倒入嫩豆腐大火煮2分钟。
7、倒入虾，大火煮开即可。
8、撒入葱花，加入少许盐，新鲜的汤汁做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜