清蒸螃蟹
“ 姜”
[主料]
螃蟹：3个
[辅料]
姜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[清蒸螃蟹的做法步骤]
1、把螃蟹刷干净.
2、蒸的时候翻过来.避免蟹汁流出.姜片放沸水里.驱寒哈.
3、蒸好装盘.好肥美.
[小窍门]
水烧开放螃蟹在蒸锅.螃蟹朝上.避免蟹汁流出.第一次发.可能没那么精致.看官抱歉啦！
所属分类： 热菜