尖椒火腿肠馅饼
“ 上大学时，记得好像是潮音餐厅有卖尖椒火腿肠馅的发面馅饼，口味香辣，非常好吃。今天在家里做一做，缅怀一下我的大学时光。”
[主料]
尖椒：3个
火腿肠：3根
面粉：200g
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
清水：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒火腿肠馅饼的做法步骤]
1、尖椒洗净去瓤去籽切碎。
2、准备火腿肠，切碎。
3、尖椒和火腿肠碎中加入花生油和盐拌匀。
4、清水和软面，擀成圆皮，将尖椒馅放在半圆上。
5、没有馅的面皮折叠过来，封口。
6、用圆碗去掉多余的面皮。
7、不粘锅放油，小火两面各烙约5分钟即可。
8、香辣美味。
使用的厨具：平底锅
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