凉拌东北大拉皮
[主料]
东北拉皮：300克
胡萝卜：1个
黄瓜：1个
猪肉：200克
[辅料]
盐：2勺
糖：1/2勺
生抽：2勺
蒜碎：2勺
芝麻：1克
醋：1勺
香油：1/2勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌东北大拉皮的做法步骤]
1、拉皮泡好！
2、黄瓜胡萝卜切丝，肉切丝之后煸炒熟，摆盘！
3、锅放油，炒制泡好的拉皮，放点盐生抽，炒到完全变透明！
4、把炒好的凉皮放到切好的黄瓜胡萝卜肉丝上！
5、最后调制凉拌汁:生抽，盐，糖，香油淋到拉皮上，撒上蒜碎和芝麻即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜