韩式泡菜肥牛锅塌豆腐
“ 一直钟爱韩国料理，偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐，营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众，简单的做法可以尝试。”
[主料]
豆腐：385克
肥牛片：150克
韩国泡菜：200克
韩国辣酱：15克
[辅料]
糖：2匙
盐：2克
油：2匙
葱：适量
姜：适量
白水：60ml
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[泡菜肥牛锅塌豆腐的做法步骤]
1、准备好食材
2、把豆腐切成正方形薄片过油炸至变色捞出备用。
3、白水干后放入肥牛片焯至变色后捞出控水备用
4、炒锅中放油加热后未葱姜炒出香味放泡菜煸炒一分钟，加辣酱、白糖、盐炒均
5、将豆腐及肥牛放入锅中，加白水炖制
6、炖至汁液浓厚时盛盘，撒上香菜装饰即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜