宝宝健康手指饼干
“ 给我家宝宝吃的，一岁四个月了，一天吃妈妈做的东西”
[主料]
面粉：75克
砂糖：40
蛋清：2个
蛋黄：3个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[宝宝健康手指饼干的做法步骤]
13、个蛋黄，加入10克砂糖，用电动打蛋器打至粘稠。
22、个蛋清，剩余30克白糖分3次加入，第一次粗泡时加，后面两次分别加10克。打至盆子倒放就不出来，有明显的小尖尖。
3、将蛋清和蛋黄用上下切伴的方式伴均匀（打圈会使泡沫减少，影响效果，所以要切拌。）
4、装入裱袋，挤出各种形状。
5、烤箱提前预热，190度，上下火。
620、分钟后，香喷喷。
7、为了防潮，装入密封盒。坐等儿子明天起来吃了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干