【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参当归猪腰汤
“ 高丽参的滋补效果相信不用多说，而猪腰有补肾、强腰、益气的作用，两者搭配常用的滋补药材当归，做成这道补气血、益肾的靓汤。
参香气浓郁，味道鲜美，森妈喝了一碗马上觉得整个人都暖起来了。”
[主料]
高丽参：15克
当归：10克
猪腰：1个
生姜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[高丽参当归猪腰汤的做法步骤]
1、准备好煲汤用的材料。猪腰可以让菜市场的档主帮忙处理好。高丽参和猪腰切小块。
2、将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。
3、开煮！武火烧开后转文火继续煲一小时。
4、加入适量的食盐调味，即可饮用。
5、喝上一碗，整个人都觉得很暖。
[小窍门]
服用高丽参的时候忌吃白萝卜，饮浓茶。因为它们会降低或抵消高丽参的药效。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱