蚝油杏鲍菇
“ 杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌类之一，菌肉肥厚，脆滑爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。 只用蚝油简单调味，就非常好吃。”
[主料]
杏鲍菇：1只
青椒：30克
红椒：30克
黄椒：30克
[辅料]
蒜：2瓣
蚝油：2汤匙
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、主要材料
2、杏鲍菇洗净切滚刀块
3、彩椒切小块； 蒜拍碎
4、锅中热油，放入杏鲍菇煸炒
5、直至杏鲍菇煸至焦黄先盛出
6、再热点油，炒香蒜末
7、倒入杏鲍菇炒一会
8、加入彩椒再加入蚝油
9、翻炒均匀再加点儿盐调味就好了
使用的厨具：炒锅
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