肥牛金针菇
“ 做这道菜整个过程不到10分钟，香辣快手菜，非常适合上班族。”
[主料]
肥牛：200g
金针菇：100g
[辅料]
油：1g
盐：1g
蒜：1g
豆瓣酱：2g
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[肥牛金针菇的做法步骤]
1、准备好食材。
2、金针菇去除根部洗净。
3、锅内热油爆香蒜。
4、加入豆瓣酱炒出红油。
5、加入适量水煮开。
6、加入金针菇。
7、加入肥牛卷。
8、煮至变色关火，根据个人口味加盐调味。
[小窍门]
喜欢辣的可多放些豆瓣酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐