冬笋大蒜炒腊肉
[主料]
腊肉：150g
冬笋：200g
大蒜：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
辣椒：2只
蒜：2瓣
老干妈豆豉调味：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[冬笋大蒜炒腊肉的做法步骤]
1、准备食材
2、大蒜洗净切段
3、腊肉洗净切片
4、冬笋去壳切片。
5、冬笋放入锅中焯水后捞出。
6、锅中热油，放入腊肉开小火煸炒至8分熟。
7、放入辣椒，蒜片爆香。
8、放入冬笋翻炒片刻。
9、放入1勺老干妈豆豉调味。
10、加入大蒜翻炒2分钟。
11、放入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐