美味核桃酥
“ 天冷了，吃点甜的满足一下”
[主料]
低粉：200
鸡蛋：2个
玉米油：65g
白砂糖：85g
猪油：10g
小苏打：2g
泡打粉：2g
核桃：40g
[辅料]
全蛋液：20g
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[美味核桃酥的做法步骤]
1、准备食材。面粉小苏打泡打粉混合过筛，核桃锅里炒一下，然后剁碎待用
2、把砂糖，油，鸡蛋混合搅拌均匀，用手动打蛋器混合成糊状。注意，蛋液留20g待用。
3、面粉混合小苏打泡打粉后，再次过筛，混合到蛋液混合物里面，用搅拌铲混好。
4、烤盘上面放油纸，然后把面团分成20g左右大小的剂子用手心压扁。
5、发点黑芝麻点缀，然后把先前留下的蛋液均匀刷到做好的小饼上面。
6、放入烤箱中层，上下火180度12分钟
7、装盘食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 小吃