番茄不炒蛋
“ 嘿嘿～～你没看错，我没写错，确实是番茄不炒蛋虽然有番茄，有蛋……只是把番茄和蛋拌着吃，所以叫番茄不炒蛋。”
[主料]
番茄：适量
虾仁：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
牛奶：适量
淡奶油：适量
[配料]
蒜末：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄不炒蛋的做法步骤]
1、准备番茄，虾仁，鸡蛋，蒜末。
2、牛奶，淡奶油。
3、把蒜末爆香。
4、放入番茄丁。
5、加2片香叶，可加可不加。
6、炒烂。
7、鸡蛋加料酒。
8、鸡蛋加牛奶，淡奶油打匀，加少许盐调味。
9、锅中小火把黄油溶化，把鸡蛋倒入锅中。
10、用筷子不断搅动，让鸡蛋慢慢凝固。
11、盛出鸡蛋，把番茄酱浇在周围，吃的时候最好拌着吃，味道更好。
使用的厨具：炒锅
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