炒茭白
“ 快手菜，时令菜，简单易做。”
[主料]
猪肉：少量
茭白：两个
胡萝卜：四分之一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒茭白的做法步骤]
1、锅中加适量油，烧热后加入肥肉片翻炒至刚出油
2、加入胡萝卜和瘦肉片翻炒至瘦肉变色
3、加入茭白翻炒均匀
4、加少量水和适量盐，盖盖煮开后加适量味精即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜