辣黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
醋：适量
酱油：适量
辣椒油：适量
白芝麻：适量
口味：中辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[辣黄瓜的做法步骤]
1、小黄瓜清洗干净。
2、放入适量盐，腌制两个小时。
3、腌制好的黄瓜控水后放入容器中，加姜片  蒜片  盐   醋  酱油  芝麻  辣椒油拌匀，腌制三天即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 下饭菜