蒸滑鸭_菜谱大全_快好知



蒸滑鸭
“ 蒸滑鸭，适合老人和小孩，香，滑，嫩。”
[主料]
番鸭肉：600克
[辅料]
老抽：2汤匙
生抽：2汤匙
盐：少许
蒜头：1只
葱茎：适量
木茨粉：适量
油：2汤匙
胡椒粉：少许
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸滑鸭的做法步骤]
1、把鸭肉洗净，飞水。
2、斩件，放入配料腌制。
3、放入电压力煲蒸熟。出锅上桌。
4、香喷喷的滑鸭好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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