黄芽菜粉丝丸子汤
“ 冬天要喝暖暖的汤—— 黄芽菜放汤什么的最鲜了”
[主料]
虾丸：几个
鱼豆腐：几个
墨鱼丸：几个
黄芽菜：3片
粉丝：一把
鱼丸：几个
[辅料]
清水：半锅
盐：适量
赤味增：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[黄芽菜粉丝丸子汤的做法步骤]
1、丸子洗干净放水里煮，尽管说是可以直接煮的，但是不洗一下的话烧的时候容易起沫沫。
2、黄芽菜或者白菜洗干净切条。
3、丸子水滚后，加入黄芽菜或白菜叶子。
4、煮丸子的时候，用开水泡粉丝。
5、汤滚后，加入红味增，咸淡按口味自己调。
6、汤滚后加入粉丝。
7、烧开后加盐（也可不加）盛出。
[小窍门]
1、.丸子洗一洗再煮。
使用的厨具：砂锅
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