黄紫薯糯米糕 [主料] 紫薯:一个 黄薯:一个 糯米粉:200g 低粉:100g [辅料] 白糖:40g 口味:其他 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [黄紫薯糯米糕的做法步骤] 1、糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团) 2、碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图) 3、紫薯也同样碾碎,然后和成紫色面团压模。 4、压模后烧开水,蒸15分钟出锅。 5、紫薯效果图。 [小窍门] 记住,千万别用水把面和成团再加紫薯,这样会太湿了不成团。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生