黄瓜鸡蛋
“ 最简单的快手菜”
[主料]
黄瓜：一根
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
生抽：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜鸡蛋的做法步骤]
1、黄瓜切片，鸡蛋打散
2、锅中放油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出
3、用锅中底油炒黄瓜，黄瓜变成翠绿色的时候加入盐和鸡蛋翻炒片刻
4、加入生抽拌匀即可
[小窍门]
黄瓜炒的时间不宜过长，保持口感脆嫩，颜色也好看
使用的厨具：炒锅
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