酸奶南瓜栗子松糕
“ 把原方的牛奶+淡奶油替换成了酸奶，于是南瓜栗子松糕就变成了酸奶南瓜栗子松糕。
甚至想把黄油也替换成玉米油，可以省去打发一事。后来想想还是罢了，平日里实在懒得打发黄油，偶尔为之也无妨。
栗子粒用了煮的糖栗子，颜色看起来没那么可爱，但埋进面糊里就看不出来了。
南瓜与栗子粉一起改变了面糊的颜色，看起来没有单纯的南瓜蛋糕那么鲜亮，但味道依旧不错。刚出炉的一刹那，最引人食欲。。。。”
[主料]
低筋粉：80克
栗子粉：40克
泡打粉：2克
小苏打：1克
黄油：28克
糖：24克
酸奶：68克
南瓜泥：40克
蛋液：48克
盐：0.5克
[辅料]
栗子粒：79克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[酸奶南瓜栗子松糕的做法步骤]
1、用料：低筋粉80克，栗子粉40克，泡打粉2克，小苏打1克，黄油28克，糖24克，酸奶68克，南瓜泥40克，蛋液48克，盐0.5克，栗子粒70克
2、将熟栗子掰碎备用。
3、黄油软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅打至松发。
4、分次加入蛋液搅打均匀。
5、加入酸奶，搅打均匀。
6、加入南瓜泥，搅打均匀。
7、面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，
8、倒入栗子粉，拌匀，
9、加入栗子碎，
10、拌成均匀面糊。
11、装入马芬杯中，八分满。
12、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
13、表面金黄，出炉。
14、立即脱模。
[小窍门]
栗子粉是事先将栗子煮熟后打粉。
栗子粒事先煮熟，或用糖栗子。
烘烤时间需根据时间情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
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